吉林速凍玉米的包裝要求,應在-6℃的條件下進行包裝。一般用聚乙烯塑料袋包裝,根據(jù)需要包裝成250克/袋或500克/袋。包裝后封口,并同時在封口上打印生產(chǎn)日期,裝箱后立即送往冷藏庫冷藏。
冷藏:冷藏庫溫要求在-18℃以下,相對濕度95-98%。冷藏庫內(nèi)的溫度波動范圍不能超過±2℃,碼放時垛與垛要留有足夠的空隙,以利空氣流通和庫溫均勻穩(wěn)定。
哪些甜玉米可以進入生產(chǎn)線?
采收時甜玉米的包葉應為青綠色。籽粒飽滿,顏色為黃色或淡黃色,色澤均勻,無雜色粒,籽粒大小及籽粒排列均勻整齊,禿尖、缺粒、蟲蛀現(xiàn)象不嚴重,這樣的玉米,才可以進入車間生產(chǎn)線。