所需材料:玉米粒300克、青豆100克、胡蘿卜80克、火腿50克、輔料:植物油6匙、鹽適量、雞精少許、蔥少許。
多彩玉米粒的做法:1.玉米粒和青豆提前解凍,胡蘿卜和火腿切小丁待用。2.胡蘿卜丁用沸水汆燙一下,過(guò)涼待用。3.炒鍋燒熱,加入6匙植物油,爆香蔥花。4.一次性下入所有原料,大火翻炒3分鐘左右,炒熱、炒透;調(diào)入適量的鹽和少許雞精,炒勻出鍋即可。