1.魷魚(yú),花蛤,海蠣清洗干凈。2.姜切絲,青蒜切段備用。3.鍋里水燒開(kāi)將切好的魷魚(yú)焯一下?lián)破饌溆脼r干。4.凈鍋放適量油放入姜絲爆香。5.放入焯好的魷魚(yú)和海蠣翻炒。6.加入適量清水大火煮開(kāi),放入花蛤煮至花蛤開(kāi)口。7.下入面條煮熟,調(diào)入適量鹽,生抽和醋,之后放入青蒜即可。