吉林市海峽食品有限公司吉林市海鮮大禮包生產(chǎn)批發(fā)，我廠經(jīng)營(yíng)的海鮮和山野菜產(chǎn)品種類全，同時(shí)還加工甜粘玉米，是您批發(fā)的合作的放心廠家。
速凍海鮮和新鮮海鮮相比，自然石后者更好一些，但是因?yàn)楹芏嗟貐^(qū)距離沿海城市較遠(yuǎn)，無(wú)法滿足新鮮海鮮的實(shí)際需求，這個(gè)時(shí)候速凍海鮮無(wú)疑是比較好的解決辦法。
教您幾種海鮮的挑選方法：
（1）三文魚。應(yīng)選顏色較深的三文魚，因?yàn)槿聂~是深海魚，顏色越深說(shuō)明其生長(zhǎng)位置越深，肉質(zhì)越細(xì)嫩。
（2）黃魚。消費(fèi)者選購(gòu)黃魚時(shí)，可用手使勁摸一下魚肚，如不掉色就是真貨。另外，要選黃色自然且有光澤的黃魚，如顏色發(fā)白則說(shuō)明已不新鮮了。
（3）魷魚。按壓一下魷魚上的膜，新鮮魷魚的膜緊實(shí)、有彈性，還可扯一下魷魚頭，新鮮魷魚的頭與身體連接緊密，不易扯斷。這一方法也可用于判斷墨魚的新鮮程度。
（4）海蜇。要選挑頭厚肉多的海蜇。買海蜇應(yīng)選扇形整塊的，不能買碎的。海蜇通常用來(lái)涼拌，因表面有許多鹽，切前應(yīng)至少用冷水浸泡洗滌3次，每次約需10分鐘。
（5）凍蝦仁。應(yīng)選擇蝦體飽滿的成熟蝦。蝦仁的顏色應(yīng)為淡紅色，不能選白色的蝦仁。蝦仁泛白色，說(shuō)明放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或制作時(shí)添加了化學(xué)藥劑。
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